Vulcanus® - Un grătar pe viață

Design elegant dar extrem de practic în același timp. Fiecare model de grătar profesional Vulcanus® este fabricat din oțel corten patinat cu o durată de viață foarte lungă și care nu necesită întreținere.

Plita este fabricată din oțel cu grosimea de 12 mm, certificat pentru uz alimentar.

Plita este dublată în interior de un strat ceramic solid de 38 de kg. Aceasta este un excelent conductor de căldură și are rolul de a asigura stabilitate termică. Astfel, temperatura plitei rămâne constantă pe o perioadă lungă de timp iar consumul de combustibil este optimizat.

Toate modelele de grătar profesional cu plită Vulcanus® sunt prevăzute cu un sistem de scurgere a reziduurilor rezultate în urma gătirii și cu un sistem de curățare a cenușii.
Sistemul de scurgere funcționează ca un șanț în jurul plitei metalice care colectează grăsimea arsă și alte resturi, astfel încât plita să poată fi curățată foarte ușor, nu se mai produce fum, iar alimentele gătite ulterior își păstrează culoarea și aroma intacte. Grăsimea și resturile colectate se scurg în tava de colectare a cenușii situată în interiorul plitei. Aceasta se scoate foarte ușor pentru a fi golită și apoi se introduce înapoi în interiorul grătarului.

Opțional, grătarul profesional Vulcanus® poate fi accesorizat cu un suport adaptor

pentru vase de gătit sau pentru grill. Astfel spațiul din centrul plitei poate fi folosit

pentru preparate gătite la wok sau ceaun, iar grătarul central funcționează ca un grill clasic. Astfel, grătarul Vulcanus®
devine practic o bucătărie de exterior în care posibilitățile de gătit sunt nelimitate.